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第二十三章 废了的老汤和断供的鸭场 (5/6)

p;   “要不…… 我去找李老板说说?” 舅舅犹豫着开口,“他鸭场只是停业整顿,又不是封了。私底下让他先给咱匀点货,按市场价加钱也行。他跟我合作十几年了,应该能通融。”

    “不行。” 林默摇摇头,“他本来就是被周建国举报的,咱再私下拿货,被抓住了,他鸭场更麻烦。不能连累人家。”

    几个人都沉默了。

    太阳越升越高,晒得人有点晕。

    陈刚从外面买包子回来,听见这事,一拍大腿:“要不咱去农贸市场收?农贸市场每天都有散户卖鲜鸭,凑凑也能凑点!”

    “散户的鸭子品质参差不齐,大小不一,卤出来味道不一样。” 舅舅摇摇头,“咱做的是回头客生意,不能砸招牌。”

    这也不行,那也不行。

    好像走进了死胡同。

    林默蹲下来,捡起一根树枝在地上划。

    周建国在本地有人脉,能掐住县城的供应商。但他的人脉也就限于县城,出了县,他手伸不了那么长。

    邻市的鸭场……

    “邻市的鸭场,能不能合作?” 林默忽然抬头,“每天凌晨送货,走高速两个小时,到这儿还是鲜的。成本虽然涨两块,但总比没货强。先撑过这阵子,等咱量起来了,再找更合适的。”

    “可是…… 涨两块成本,咱利润就更薄了。” 舅舅有点犹豫。

    “薄总比断货强。” 林默站起身,“胖子,你现在就查邻市的大型鸭场,找两家资质全、口碑好的,今天就联系,问能不能长期供货,每天送三百只鲜鸭。价格合适的话,明天就开始送。”

    “行!我现在就查!” 王胖子立刻跑回办公室。

    舅舅还想说什么,张涛在旁边开口:“先稳住供应最重要。断货掉的流量,花多少钱都买不回来。成本涨了,可以稍微提一点价,或者减少点赠品,老客户能理解。”

    舅舅叹了口气,点点头:“行,你们年轻人脑子活,听你们的。”

    事情暂时有了方向,大家都松了口气。

    林默走进卤制间,新熬的卤汤咕嘟咕嘟翻滚着,香气比昨天醇厚了点。他舀了一点尝尝,咸淡刚好,香料味正,就是缺了点老汤的厚重感。

    “养几天就好了。” 舅舅站在旁边,“老汤底子在,越熬越香。”

    “嗯。” 林默放下勺子,“舅,以后晚上安排两个人值班,轮流睡,别再让人钻空子了。工资我来开。”

    “不用你出钱,厂子这点钱还是有的。” 舅舅摆摆手,“都怪我,之前图省钱,没装监控,也没安排夜班,才让人钻了空子。”

    林默没争。他知道舅舅好面子,再说下去反而伤他自尊。

    正说着,王胖子从外面冲进来,脸色比刚才更难看:“默哥!不好了!论坛上又出帖子了!说咱厂子卤汤坏了,还死鸭子嘴硬说升级配方,好多人在下面骂,还有人组织说要集体退款!”

    林默接过手机,屏幕上是本地美食论坛的热帖,标题耸人听闻:“黑心商家卤汤变质还敢卖!大家别上当!”

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